中秋節的濃郁的氣息越來越近，
團體班的三位小朋友及個別課的小朋友們一同走入社區，
來到波卡大象手作食堂與媽媽一起親手製作美味的鳳梨酥，
再將這份小小的心意傳遞給身邊的每一個人。

活動一開始，老師先自我介紹，
然後帶領大家認識環境，
並簡單說明今天要製作鳳梨酥所使用的材料及器具。

在正式開始製作鳳梨酥之前，
大小朋友們排隊慢慢走到洗手台，
用肥皂仔細地搓洗雙手，
再打開水龍頭將手上的泡沫沖洗乾淨。

老師逐一講解材料所需的分量，
並由大小朋友動手舀取適量的糖粉、麵粉、及奶粉，
並將其倒入鍋盆中與奶油均勻的攪拌，
初步完成第一階段的麵團......